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Commission restauration

La commission restauration réunie autour de la chef de cuisine et du professeur de PSE (Prévention Santé Environnement) permet de sensibiliser les élèves à l'équilibre alimentaire.

L'objectif est de les aider à composer leur plateau repas en appliquant les indications données par le PNNS (Plan National Nutrition Santé). A ce titre, l'établissement a mis en place un dispositif baptisé "code couleur" permettant aux élèves de classer les aliments en fonction de leur apport calorique.

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Académie de Poitiers Région Nouvelle Aquitaine Centre d'Information et d'Orientation de Montmorillon

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